भारतातील गायींची संपूर्ण माहिती Indian cow information in Marathi

Indian cow information in Marathi भारतातील गायींची संपूर्ण माहिती भारतीय उपखंडात आढळणाऱ्या गायींना देसी गाय (भारतीय गायीची जात) म्हणून ओळखले जाते. वेदांनुसार गायींना माता (गौ माता) मानले जाते. जेव्हा त्यांना आनंदी, सेवा, संरक्षित आणि आदरणीय ठेवले जाते तेव्हा सकारात्मक किरण वातावरणात पाठवले जातात. भारतीय गाय ओळखण्यासाठी खांद्यावर कुबड, मानेभोवतीची त्वचा, मोठी शिंगे आणि विशेषतः लांब कान शोधा. देशी गायी विविध जातींमध्ये येतात. भारतात ३७ विविध प्रकारच्या गायी आहेत. त्यापैकी काही येथे आहेत.

Indian cow information in Marathi
Indian cow information in Marathi

भारतातील गायींची संपूर्ण माहिती Indian cow information in Marathi

भारतातील गायींच्या प्रमुख जाती

नाव:गाय
वैज्ञानिक नाव:बॉस तौरस
कुटुंब:बोविडे
वजन:४०० ते १७०० किलो
रंग:पांढरा, तपकिरी, काळा

हल्लीकर:

दक्षिण भारतात ही कोरडवाहू जातींपैकी एक आहे. हल्लीकर हे आज बहुसंख्य दक्षिण भारतीय जातींचे मूळ आहे. हल्लीकर गुरे ही एक वेगळी म्हैसूर जाती आहे जी प्रामुख्याने म्हैसूर, मंडी, बंगलोर, कोलार, तुमकूर हसन आणि चित्रदुर्ग या कर्नाटक जिल्ह्यांमध्ये आढळते.

पुंगनोर:

गुरांची ही जात आंध्र प्रदेशातील चिलतान जिल्ह्यातील मदनपली आणि पलामणेर या तालुक्यांमध्ये आढळते. हलक्या मातीत, ते शेतीसाठी वापरले जातात. ही जात नामशेष होण्याच्या मार्गावर आहे.

मालवी:

इंदूर, देवास, उज्जैन, शाजापूर आणि मंदसौर या मध्यप्रदेशातील या माळवी बैलगाड्या त्यांच्या जलद वाहतुकीसाठी आणि खडबडीत रस्त्यांवरील जड भार उचलण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखल्या जातात.

नागोरी:

ही सुप्रसिद्ध जात प्रामुख्याने त्याच्या बैलांच्या ड्राफ्ट गुणवत्तेसाठी पैदास केली जाते. राजस्थानच्या नवीन जिल्ह्यात, तसेच जोधपूर आणि नोखा जिल्ह्यातही एक पाश्चात्य जात आहे. त्याची लोकसंख्या झपाट्याने कमी होत आहे.

राठी:

राजस्थानच्या पश्चिम भागात आढळणारी ही एक महत्त्वाची दुधाळ जनावरांची जात आहे. होम ट्रॅक बिकानेर, गंगानगर आणि जैसलमेर जिल्ह्यांमध्ये पसरलेला आहे, जे सर्व थारच्या वाळवंटात आहेत. हे प्राणी राठी म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या राखी-पांढऱ्या हरणासारख्या प्राण्यांपेक्षा वेगळे आहेत, जे राजस्थानच्या अलवर प्रदेशात आढळतात.

लाल रंगात कंधारी:

ही जात कानपूर आणि नांदेड जिल्ह्यांत आढळते. हे लातूरचे अहमदपूर, परळी आणि हिंगोली तहसील तसेच मराठवाड्यातील परभणी जिल्ह्यांसारख्या इतर जिल्ह्यांमध्ये देखील आढळते.

साहिवाल:

हे झाबू गुरांच्या सर्वात महत्वाच्या दुग्धजन्य जातींपैकी एक आहे. मूळ प्रजनन मार्ग पाकिस्तानात आहे, परंतु तो फिरोजपूर आणि अमृतसर (पंजाब), आणि भारत-पाक सीमेवर (राजस्थान) गंगानगर (भारत) येथे आढळू शकतो. हे भारत आणि पाकिस्तान व्यतिरिक्त इतर १७ देशांमध्ये देखील आढळू शकते.

खारी:

लखीमपूर खेन जिल्ह्यात या जातीचा माळवीशी जवळचा संबंध आहे. अलिकडच्या वर्षांत या जातीची लोकसंख्या सातत्याने कमी होत आहे.

माणदेशी:

या जातीचे बैल लवकर सुकण्याच्या क्षमतेसाठी ओळखले जातात आणि ते महाराष्ट्रातील कोल्हापूर, सोलापूर, सांगली आणि सातारा जिल्ह्यांमध्ये तसेच कर्नाटकातील बेळगाव आणि विजापूर जिल्ह्यात आढळतात. ही जात मल्लिकर किंवा अमृतमहाल गोवंश जातीची आहे.

मेवाती:

मेहवती ही गुरांची एक जात आहे जी कोसीचा समानार्थी आहे. ही जात मूळ राजस्थानमधील अलवर आणि मथुरा, भरतपूर जिल्हा, पश्चिम उत्तर प्रदेश येथील आहे. हरियाणातील फरिदाबाद आणि गुडगाव या जिल्ह्यांमध्येही याचे सेवन केले जाते.

देसी गायीचे फायदे

देसी गाईचे दूध जीवनाच्या जवळजवळ प्रत्येक क्षेत्रात वापरले जाते. दूध हे प्रत्येकासाठी पोषक अन्न आहे, मग तो स्त्री असो वा पुरुष, लहान असो वा प्रौढ, ग्रामीण असो वा शहरी. ते रोगप्रतिकारशक्ती वाढवते, आम्लपित्त कमी करते आणि मन तीक्ष्ण करते.

अनेक आयुर्वेदिक औषधे गायीच्या दुधापासून बनवली जातात. देशी गायीचे दूध, जे मुले आणि प्रौढ दोघांनाही मधुमेहाच्या उपचारात मदत करते. गाईच्या दुधाचा वापर दही, ताक, लोणी आणि स्पष्ट केलेले लोणी (तूप) यासह विविध उत्पादने बनवण्यासाठी केला जातो. या उत्पादनांमध्ये भरपूर औषधी आणि आहार मूल्य आहे.

गाईचे मूत्र (गोमूत्र)

कोणत्याही प्राण्याचे मूत्र कचरा म्हणून टाकून दिले जाते, पण देशी गायीच्या बाबतीत याच्या उलट आहे. हे सर्व मानवतेसाठी, पण विशेषतः शेतकऱ्यांसाठी वरदान आहे. शेतीमध्ये, गोमूत्राचा वापर सेंद्रिय आणि नैसर्गिक खते, कीटकनाशके आणि इतर वस्तू बनवण्यासाठी केला जातो.

हे केवळ बाह्य हेतूंसाठीच उपयुक्त नाही, तर ते सेवन केल्यावर मानवांसाठी देखील अत्यंत फायदेशीर आहे. त्याच्या उच्च औषधी मूल्यामुळे हे एक सुपर औषध म्हणून ओळखले जाते. आमच्या शास्त्रज्ञांनी स्थानिक गोमूत्रावर व्यापक संशोधन केले आणि त्यात कर्करोगविरोधी गुणधर्म असल्याचे आढळून आले. युनायटेड स्टेट्स, चीन आणि भारतात कॅन्सरविरोधी औषध म्हणून देशी गोमूत्रावर पेटंट आहे.

गायीचे शेण (गोमय)

एकीकडे शेतकरी गायीच्या मलमूत्राला स्वतःच्या वजनाइतके सोने मानतात. प्राचीन शास्त्रानुसार धन आणि समृद्धीची देवी, लक्ष्मी, शेणात वास करते असे म्हटले जाते. गायीचे शेण, ज्याला हिंदीत ओळखले जाते, ते सूक्ष्मजीवांनी समृद्ध आहे.

हे जमिनीची सुपीकता आणि उत्पादकता सुधारण्यास मदत करते. शेणखत हे नैसर्गिक खत आहे आणि ते इतर विविध सेंद्रिय खते बनवण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते. गायीचे शेण मानवी वापरासाठी सुरक्षित मानले जाते आणि विविध आयुर्वेदिक औषधांमध्ये वापरले जाते.

पंचगव्य (5 गायी उत्पादने)

दूध, दही, गाईचे तूप (तूप), गोमूत्र, गोमय पंचगव्य आयुर्वेदिक औषधांचा होळी मेळावा आयोजित करण्यात आला आहे. हे विविध उपायांमध्ये आणि इतर घटकांसह मिसळल्यावर विविध औषधे तयार करण्यासाठी वापरले जातात. ही औषधे विविध वैद्यकीय परिस्थितींवर उपचार करण्यासाठी प्रभावी असल्याचे सिद्ध झाले आहे.

आधुनिक वैद्यक शास्त्राचा तो एकमेव पर्याय आहे आणि अनेक जुनाट आजार बरे झाल्याचे सांगितले जाते. ही औषधे महाग नाहीत कारण ती सर्व सहज उपलब्ध असलेल्या गाई-आधारित उत्पादनांपासून बनविली जातात.

शेती:

आधी म्हटल्याप्रमाणे, गाय, तिचे मूत्र आणि शेण, शेतकऱ्यांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. त्याचप्रमाणे शेतकऱ्यांना भारतीय जातीच्या बैलांची गरज असते. कारण ते अन्न किंवा पाण्याशिवाय दीर्घकाळ काम करू शकतात, भारतीय बैल हे कठीण आणि दीर्घकाळ काम करणारे प्राणी मानले जातात. ते भरपूर उष्णता सहन करू शकतात आणि भरपूर पाणी धारण करू शकतात. हे विविध प्रकारच्या कृषी गरजांसाठी रोजगार उपलब्ध करून शेतकऱ्यांना मदत करते. ते वाहतुकीसाठी वापरले जातात आणि ट्रेनसह जोडले जातात.

वातावरण:

आमच्या संशोधनानुसार गाय-आधारित सेंद्रिय शेतीमुळे मातीची उत्पादकता दहा घटकांनी वाढली आहे. शेतकरी आता जमिनीतून रसायने किंवा विषारी पदार्थ न काढता विविध प्रकारची पिके घेऊ शकतात. परिणामी, शेतातील आणि आसपासच्या पर्यावरणातील जैवविविधता सुधारली आहे. जेव्हा सेंद्रिय खते आणि कीटकनाशके कृषी पद्धतींमध्ये वापरली जातात, तेव्हा हे देखील दिसून येते की परिसरातील पाण्याची पातळी वाढते.

अन्न हा सशक्त राष्ट्राचा पाया आहे. सर्व नागरिकांना सकस, विषमुक्त अन्न पुरवण्याची जबाबदारी प्रत्येक भारतीय शेतकऱ्याची आहे. हे शेतकरी गाईवर आधारित सेंद्रिय जीवनशैली जगले तरच ते विषमुक्त अन्न तयार करू शकतात. गायीवर आधारित सेंद्रिय शेतीला आपण ग्राहक आणि कृषी उत्पादक या नात्याने कोणत्याही प्रकारे पाठिंबा दिला पाहिजे.

FAQ

Q1. भारतात गायीच्या किती वेगवेगळ्या जाती आहेत?

भारताला देशी गुरांचा मोठा संग्रह भेट देण्यात आला आहे ज्यात विविध प्रकारच्या जैविक विविधतांचे प्रदर्शन आहे. म्हशींच्या 17 जाती आणि गुरांच्या 50 वेगळ्या जाती आहेत.

Q2. भारतीय गायींचे नाव काय आहे?

भारतीय उपखंडात उगम पावलेल्या पाळीव गुरांच्या प्रजाती किंवा उपप्रजातींना कधीकधी “इंडिसीन कॅटल” किंवा “कुबडलेले गुरे” असे संबोधले जाते.

Q3. भारतीय गायी कशामुळे अद्वितीय आहेत?

हिंदू धर्मात, गाईच्या पवित्रतेची संकल्पना या कल्पनेला सूचित करते की गाय ही दैवी आणि नैसर्गिक दोन्ही उपकारांची प्रतीके आहेत आणि म्हणून, त्यांचा आदर आणि संरक्षण करणे आवश्यक आहे.

लक्ष द्या:

तर मित्रांनो वरील लेखात आपण Indian cow information in Marathi पाहिले. या लेखात आम्ही Indian cow बद्दल सर्व काही माहिती देण्याचा प्रयत्न केला आहे. जर तुमच्या कडे Indian cow in Marathi बद्दल आजून काही माहिती असेल तर आम्हाला नक्की संपर्क करा. हा लेख तुम्हाला कसा वाटला ते नक्की कंमेंट बॉक्स मध्ये सांगा.

हे पण वाचा:

Leave a Comment