मित्रांनो, शतावरी हे नाव तुम्ही पहिले ऐकले होते का? जर महिला असाल तर तुम्हाला शतावरी बद्दल नक्कीच माहित असेल, पण पुरुषांना याबद्दल माहिती नाही. पिढ्यानपिढ्या स्त्रिया त्यांच्या प्रजनन प्रणालींना आधार देण्यासाठी शतावरीचा वापर औषधी वनस्पती म्हणून करत आल्या आहेत.
शतावरीची इतर नावे मराठीमध्ये शतावर आणि इंग्रजीमध्ये एसपैरागस (asparagus) असे म्हटले जाते. वेल म्हणून वाढणारी ही औषधी वनस्पती भारत आणि श्रीलंकेत विशेषतः सामान्य आहे. इतर भाज्यांपेक्षा, ती जंगली शतावरी म्हणून देखील ओळखली जाते आणि ती खाल्ली जाते. शतावरी कंदांचे विविध उपचारात्मक उपयोग आहेत.
शतावरी म्हणजे काय? | What is Shatavari?
अनुक्रमणिका
शतावरी वनस्पती किंवा शतावरी ही द्राक्षांचा वेल किंवा झुडुपांसारखी दिसणारी वनौषधी वनस्पती आहेत. त्याची झुडुपे, पसरलेली वेल असते. प्रत्येक वेलाखाली किमान १०० मुळे असतात. ही मुळे १-२ सेमी जाड आणि ३०-१०० सेमी लांब असतात. मुळे दोन्ही टोकांना टोकदार असतात.
या मुळांची साल पातळ आणि गडद असते. जेव्हा ही साल काढली जाते तेव्हा दुधाळ पांढरी मुळे बाहेर दिसतात. फक्त ओल्या आणि कोरड्या अवस्थेतच या मुळांमधील कठीण तंतू काढता येतात.
शतावरीचे प्रकार | Types of Shatavari
1. विरलकंद शतावर:
यामध्ये लहान, मांसल, फुगलेले कंद असतात जे गुच्छांमध्ये जोडले जातात. एक काढा तयार करून, त्याचे कंद खाल्ले जातात.
2. शतावर कुंटपत्र:
ही वनस्पती झुडूपयुक्त आहे. ती जाड, लहान कंद तयार करते. त्याची फळे गोलाकार असतात आणि त्याची फुले पांढरी असतात. फळे कच्ची असताना हिरवी असतात आणि पिकल्यावर किरमिजी रंगाची होतात. शतावरीच्या तुलनेत, त्याचे कंद लहान असतात.
शतावरीचे आरोग्य वाढवणारे गुणधर्म
आयुर्वेद असा दावा करतो की शतावरी महिलांसाठी एक शक्तिवर्धक आहे. कारण ते महिला प्रजनन प्रणालीवर कार्यक्षमतेने परिणाम करते. ते रजोनिवृत्ती आणि अकाली सिंड्रोमची लक्षणे कमी करण्यास देखील मदत करते. स्तनपान करणाऱ्या आईच्या आईच्या दुधाच्या उत्पादनावर त्याचा महत्त्वपूर्ण परिणाम होतो हे जाणून तुम्हाला धक्का बसेल.
याव्यतिरिक्त, शतावरीमध्ये पचन सुधारणे, अँटीऑक्सिडंट म्हणून काम करणे, अल्सरविरोधी आणि कर्करोगविरोधी यासह इतर अनेक गुण आणि फायदे आहेत. असंख्य अभ्यासांनी यकृताची सुरक्षा आणि आरोग्य राखण्यात या औषधी वनस्पतीची महत्त्वपूर्ण भूमिका देखील सिद्ध केली आहे.
शतावरीचे फायदे | Shatavari Benefits in Marathi
अनेक वर्षांपासून शतावरीचा वापर विविध प्रकारे केला जात आहे. शतावरीचे फायदे मिळविण्यासाठी तुम्हाला त्याचे आयुर्वेदिक गुण, उपयोग आणि डोस समजून घेणे आवश्यक आहे. यामध्ये हे समाविष्ट आहे:
1. निद्रानाश मध्ये शतावरीचा वापर
अनेक लोकांना झोप लागण्यास त्रास होतो. अशा व्यक्तींसाठी, २-४ ग्रॅम शतावरी पावडर दुधात शिजवून घ्यावी. तूपासोबत खाल्ल्याने निद्रानाश दूर होतो. म्हणून शतावरी पावडर निद्रानाशासाठी खूप उपयुक्त आहे.
2. गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर शतावरीचे सेवन
गर्भवती महिलांना शतावरीच्या फायद्यांचा खूप फायदा होतो. शतावरी, सुके आले, अजगंधा, ज्येष्ठमध आणि भृंगराज हे सर्व गर्भवती महिलांनी समान प्रमाणात घ्यावे आणि पावडरमध्ये बारीक करावे. त्याचे एक ते दोन ग्रॅम सेवन करा आणि ते बकरीच्या दुधात मिसळा. यामुळे गर्भाचे आरोग्य राखले जाते.
3. डोकेदुखीमध्ये शतावरीचा वापर फायदेशीर आहे
याव्यतिरिक्त, शतावरी डोकेदुखी कमी करते. ताजे शतावरी मुळ बारीक करा आणि त्याचा रस पिळून घ्या. रसाइतकेच तिळाचे तेल घाला आणि उकळी आणा. डोक्याला मालिश करण्यासाठी हे तेल वापरा. यामुळे मायग्रेन आणि डोकेदुखी कमी होते.
4. नाकाच्या आजारांमध्ये शतावरीचा वापर फायदेशीर आहे
नाकाच्या आजारांसाठी १०० मिलीलीटर दुधात ५ ग्रॅम शतावरी पावडर शिजवा. ते गाळून पिऊन तुम्ही नाकाचे आजार बरे करू शकता. नाकाशी संबंधित आजारांवर उपचार करण्यासाठी शतावरी पावडरचे अनेक फायदे आहेत.
5. जखमे सुकविण्यासाठी शतावरीचा वापर
२० ग्रॅम शतावरीची पाने पावडरमध्ये बारीक करून दुप्पट तुपात तळून घ्यावीत. बारीक वाटलेली शतावरी पावडर जखमेवर लावावी. यामुळे जुन्या जखमा देखील बऱ्या होतात.
6. गोनोरियामध्ये शतावरीचे फायदे
लैंगिक संसर्ग म्हणजे गोनोरिया. बॅक्टेरिया जबाबदार आहेत. या आजाराच्या रुग्णाने ८० मिलीलीटर दूध आणि २० मिलीलीटर शतावरीचा रस घ्यावा. यामुळे गोनोरिया होण्यास मदत होते.
7. तापात शतावरीचे फायदे
१० मिलीलीटर गिलॉय आणि शतावरीच्या रसात थोडे गुळ मिसळून प्या. ते ताप कमी करते. दोन चमचे मध २०-४० मिलीलीटर काढ्यासह एकत्र करून प्यायल्याने ताप कमी करता येतो.
8. जुनाट दगडी आजारात शतावरीचा वापर
दगडीच्या आजाराच्या रुग्णांनी २०-३० मिलीलीटर शतावरीच्या मुळाचा रस आणि त्यासोबत गाईचे दूध घ्यावे. यामुळे जुने दगडही लवकर विरघळतात.
शतावरी कल्प कसे वापरावे? | Uses of Shatavari
शतावरीच्या मुळाच्या कंदाचा भाग औषधात वापरला जातो. हा घटक शतावरी कल्प या नावाने बाजारात येणाऱ्या टॉनिकमध्ये मूलतः असतो. तथापि, परवानाधारक आयुर्वेदिक डॉक्टरांशी बोलल्यानंतरच त्याचा वापर करा.
शतावरी कुठे आढळते किंवा वाढवली जाते?
भारतात, शतावरी अनेक ठिकाणी पिकवली जाते. हिमालयीन प्रदेशात समुद्रसपाटीपासून १५०० मीटर उंचीवर ती पिकवली जाते. बिहारचे पठार आणि गंगेचे वरचे मैदान हे शतावरीचे प्रमुख ठिकाण आहे.
शेवटचे शब्द
मित्रांनो, वरील लेखात आपण शतावरी बद्दल माहिती पाहिली, यात आपण शतावरी नेमकी काय आहे? त्याचे फायदे काय आहे? हे समजून घेण्याचा प्रयत्न केला आहे. तुम्हाला हा लेख कसा वाटला नक्की कॉमेंट बॉक्स मध्ये नक्की सांगा. जर या लेखाच्या मदतीने तुम्हाला मदत मिळाली असेल तुमच्या मित्र परिवाराबरोबर नक्की शेअर करा.
हे पण वाचा: द्राक्षची संपूर्ण माहिती