काजूच्या झाडाची संपूर्ण माहिती Kaju tree information in Marathi

Kaju tree information in Marathi काजूच्या झाडाची संपूर्ण माहिती काजू हा एक प्रकारचा ड्राय फ्रूट आहे, जवळजवळ सर्व लोक त्याचे नाव ऐकतील आणि खातील. येथे काजू वृक्ष आणि फळांशी संबंधित सर्वसमावेशक माहिती सादर केली आहे. जेवणात रमणीय वाटणारा हा ड्राय फ्रूट चविष्ट तर आहेच शिवाय अनेक अर्थांनी आरोग्यदायीही आहे. पण आपण खातो तो काजू कुठून येतो हे तुम्हाला माहीत आहे का?

त्यात झाडे कशी आहेत? झाड फोडल्यानंतर काजू कसा दिसतो आणि खालील प्रक्रियेने तो खाण्यायोग्य कसा बनवला जातो? त्याचे उत्पादन कोणत्या देशात जास्त आहे? जर तुम्हाला काजूच्या झाडाबद्दल जाणून घ्यायचे असेल तर तुम्ही आमचा हा लेख वाचा, यामध्ये तुम्हाला या झाडाशी संबंधित अनेक माहिती देण्यात आली आहे.

Kaju tree information in Marathi
Kaju tree information in Marathi

काजूच्या झाडाची संपूर्ण माहिती Kaju tree information in Marathi

काजू म्हणजे काय?

काजू माफक आहे, सुमारे १२ मीटर, उंच, मध्यम आकाराचे आंबे नेहमी हिरव्या झाडासारखे हिरवे असतात. त्याच्या फांद्या नाजूक असतात. काजूच्या झाडाच्या सालातून पिवळा पिळणे किंवा रस बाहेर पडतो. काजूचे पान फणसाच्या पानांसारखे असले तरी सुगंधी असते. त्याची फुले लहान, गुलाबी पट्टे, पिवळ्या रंगाची असतात, ज्यात पांढरे दाणे असतात, त्याला काजू म्हणतात. त्याच्या ताज्या फळांच्या रसापासून अल्कोहोलचा एक प्रकार आणि फळांच्या सालींसह काळा आणि कडू रस तयार केला जातो. या तेलामुळे त्वचेवर त्वचेवर फोड निर्माण होतात.

काजूचे झाड

काजूचे झाड अतिशय जोमाने वाढणारे उष्णकटिबंधीय वृक्ष आहे. साधारणपणे हे झाड १३ ते १४मीटर पर्यंत वाढते. हे एक झाड आहे जे काजू आणि काजू तयार करते. परंतु त्याचे बटू प्रकार ६ मीटर (२० फूट) पर्यंत वाढते, जे मोठ्या उत्पादनासह अधिक किफायतशीर असल्याचे सिद्ध झाले आहे. हे झाड साधारणपणे असमान आकाराच्या खोडाने वाढते. काजूच्या बिया, ज्याला काजू म्हणतात, ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

पाने:

काजूच्या झाडाची पाने आयोजित केली जातात, चामड्याचे सूत्र, लंबवर्तुळापासून ओबेटेट, लांब आणि २ ते १५ सेमी, जे रुंद आणि २ ते १५ सेमी ज्यामध्ये गुळगुळीत मार्जिन देखील आढळतात.

फूल:

काजूच्या झाडावरील मोहोर पॅनिकल किंवा चुरिंबामध्ये सुमारे २६ सेमी (१० इंच) पर्यंत तयार होतो. त्यातील प्रत्येक फुल प्रथम लहान, हलका हिरवा आणि नंतर किरमिजी रंगाचा, पाच सडपातळ, ज्वलंत पाकळ्यांसह 7-15 मिमी उंच असतो.

फळ:

काजू हे एक उपयुक्त फळ आहे. त्याच्या फळाचा आकार सूचित करतो की ते अंडाकृती किंवा नाशपातीच्या आकाराचे आहे. त्याचे फळ खाण्यायोग्य आहे आणि त्याला “गोड” सुगंध आणि चव आहे. काजूच्या झाडाचे फळ मूत्रपिंड किंवा बॉक्सिंग-आकाराच्या आकाराच्या ड्रेपमध्ये वाढते. ड्रप सुरुवातीला झाडावर अंकुरते आणि नंतर पेडिसेल काजू सफरचंद तयार करण्यासाठी पसरते. काजू सफरचंद खूप रसाळ आहेत, तरीही त्याची त्वचा अतिशय संवेदनशील आहे.

काजूचे फायदे

  • काजू खाल्ल्याने आपली हाडं आणखी मजबूत होतात.
  • ते खाणे खूप चांगले आहे.
  • काजू खाल्ल्याने आपली त्वचा अतिशय चकचकीत आणि रेशमी राहते.
  • यामुळे आपली पचनशक्ती शक्तिशाली बनते.
  • काजू खाल्ल्याने मानवी शरीराची शक्ती नेहमी शाबूत राहते.
  • सकाळी काजू खाल्ल्यास ते जास्त फायदेशीर ठरते.

काजू पिकवणारे देश कुठे आहेत?

काजूच्या झाडाचे जन्मस्थान “ब्राझील” आहे. काजूला मूळतः ब्राझिलियन नट म्हणतात. १५५० मध्ये, पोर्तुगीज सम्राटांनी ब्राझीलमधून काजू निर्यात करण्यास सुरुवात केली. १५६३ ते १५७० च्या दरम्यान, पोर्तुगीजांनी सुरुवातीला ते गोव्यात नेले आणि तेथे त्याचे उत्पादन सुरू केले. तेथून ते हळूहळू संपूर्ण दक्षिण पूर्व आशियामध्ये पसरले. जगातील सर्वात मोठे काजूचे झाड अंदाजे ७,५०० मीटर २ (८१,००० चौरस फूट) क्षेत्रफळावर पसरलेले आहे आणि ते ब्राझीलमधील रिओ ग्रांदे डो नॉर्टे येथील नताल येथे आहे.

वाढण्यासाठी योग्य परिस्थिती

काजूचे झाड हे अतिशय तीव्रतेने मोठे झाड आहे ज्यावर लागवडीनंतर अंदाजे ३ वर्षांनी मोहोर येतो आणि काही महिन्यांनी फळे तयार होऊ लागतात. त्याचे झाड वाढवण्यासाठी काही योग्य परिस्थिती असणे आवश्यक आहे जसे की:-

जमीन:- काजूची झाडे अनेक प्रकारच्या जमिनीत लावली जात असली, तरी त्याच्या चांगल्या उत्पादनासाठी, पाण्याचा निचरा असलेले पाणी चांगले असते.

हवामान:- काजू हे उच्च तापमानात सहज वाढणारे झाड आहे. ज्या ठिकाणी अंदाजे १००० ते २००० मी. काजूच्या झाडाच्या वाढीसाठी हा पाऊस उत्तम मानला जातो. झाडावर अतिवृष्टी आणि हंगामात जास्त ओलावा झाडासाठी हानिकारक ठरू शकतो.

काजू वनस्पती तंत्र आणि वेळ

काजूची रोपे वारंवार तपासणी पद्धतीने लावली जातात. जून ते ऑगस्ट पर्यंत त्याचे रोप लावणे योग्य आहे. हिवाळ्याच्या हंगामाशिवाय वर्षातील कोणत्याही महिन्यात याच्या रोपाला पणीसने पाणी दिले जाऊ शकते.

रोपाची लागवड करताना लक्षात ठेवा की रोपापासून रोपापर्यंतचे अंतर सुमारे ७.५ × ७.५ मीटर ते ८ × ८ मीटर असावे. काजू लागवडीच्या वेळी खताचा योग्य प्रमाणात वापर करावा म्हणजे झाडाची निरोगी वाढ होते. त्याच्या झाडांना योग्य झाडे देण्यासाठी, वेळोवेळी झाडे तोडणे आवश्यक आहे.

FAQ

Q1. काजूची झाडे कोणत्या प्रदेशात वाढतात?

पूर्व आफ्रिका, आग्नेय आशिया, भारत आणि ऑस्ट्रेलियासह जगातील अनेक उष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये आता काजूचे व्यावसायिक उत्पादन केले जाते. याक्षणी, भारत, कोट डी’आयव्होर, बेनिन, नायजेरिया, व्हिएतनाम आणि ब्राझील हे शीर्ष उत्पादक आहेत.

Q2. काजूचे झाड वाढण्यास किती वेळ लागतो?

लागवडीनंतर तीन वर्षांनी काजूची झाडे गळायला लागतात; ते दहाव्या वर्षी पूर्ण धारण करतात आणि अतिरिक्त २० वर्षे फायदेशीर कापणी करत राहतात. काजूची काढणी फेब्रुवारी ते मे दरम्यान होते. कापणीमध्ये सामान्यत: जमिनीवर पडलेले परिपक्व काजू निवडणे समाविष्ट असते.

Q3. काजूचे झाड वाढवता येते का?

तुम्ही उष्ण कटिबंधात राहता तेथे हवामान कितीही दमट किंवा कोरडे असले तरीही तुम्ही काजूची लागवड सुरू करू शकता. तुमच्या शरीराचे तापमान आदर्शपणे १० अंश सेल्सिअस (५० फॅ) च्या खाली जाऊ नये किंवा १०५ फॅ. (४० से.) पेक्षा जास्त वाढू नये. झाडे कोणत्याही प्रदेशात दंवपासून मुक्त होऊ शकतात.

लक्ष द्या:

तर मित्रांनो वरील लेखात आपण Kaju tree information in Marathi पाहिले. या लेखात आम्ही Kaju tree बद्दल सर्व काही माहिती देण्याचा प्रयत्न केला आहे. जर तुमच्या कडे Kaju tree in Marathi बद्दल आजून काही माहिती असेल तर आम्हाला नक्की संपर्क करा. हा लेख तुम्हाला कसा वाटला ते नक्की कंमेंट बॉक्स मध्ये सांगा.

हे पण वाचा:

Leave a Comment